advertisement
Laajenna hakuaPiilota laajennetut vaihtoehdot

Zabaglione

Arvosana 0/5
Vatkaa luomumunien keltuaisia ja luomuruokosokeria teräskulhossa, kunnes seos on vaaleaa ja kuohkeaa. Nosta kulho vesihauteeseen ja sekoita joukkoon Marsala -viini. Vatkaa seosta vesihauteessa, kunnes se sakenee ja muuttuu vaahtomaiseksi. Tähän kuuluu viidestä kymmeneen minuuttiin. Raasta lopuksi joukkoon puolikkaan luomuappelsiinin kuori.

Tarjoa zabaglione tuoreiden hedelmien tai marjojen kanssa ja viimeistele rouhituilla pistaasipähkinöillä.


Soveltuu lapsille: ei
Soveltuu kasvissyöjille: ei
Reseptin luoja:: Santeri Hämäläinen