advertisement
Laajenna hakuaPiilota laajennetut vaihtoehdot

Kylmä melonikeitto

Arvosana 0/5

Halkaise meloni, poista siemenet ja kuori. Paahda puolitettuja paprikoita 200-asteisessa uunissa kuori ylöspäin, kunnes pinta tummuu ja kupruilee eli noin 10-15 minuuttia. Jäähdytä kannellisessa astiassa, jotta kuori irtoaa helpommin. Kuori ja raasta inkivääri. Kuori paprika ja lisää se muiden ainesten kanssa monitoimikoneen kulhoon. Soseuta ja nosta hetkeksi jääkaappiin viilenemään.

 

Tarjoile kylmänä. Koristele chilillä ja mintulla.



Soveltuu lapsille: ei
Soveltuu kasvissyöjille: kyllä
Reseptin luoja:: Santeri Hämäläinen