KÄYTÄMME ENSIMMÄISEN JA KOLMANNEN OSAPUOLEN EVÄSTEITÄ PARANTAAKSEMME PALVELUAMME, SOPEUTTAAKSEMME MAINONTAAMME JA TALLENTAAKSEMME MIELTYMYKSENNE SIVUSTOLLAMME. JATKAMALLA SIVUSTOMME KÄYTTÖÄ HYVÄKSYT EVÄSTEIDEN KÄYTÖN. KLIKKAA OHEISTA LINKKIÄ SAADAKSESI LISÄÄ TIETOA EVÄSTEISTÄ (MM. EVÄSTEIDEN INAKTIVOIMISESTA) – EVÄSTEKÄYTÄNTÖ milloin tahansa.

Ok
advertisement
Laajenna hakuaPiilota laajennetut vaihtoehdot

Vasikan Wallenberg ja muhennettua maa-artisokkaa

Arvosana 0/5
Vasikan Wallenberg:

Laita jauheliha ja mausteet yleiskoneeseen. Vatkaa voimakkaasti. Lisää kylmää kermaa ohuena nauhana, kunnes syntyy tasainen massa. Lisää keltuaiset yksi kerrallaa ja sekoita. 

Muotoile korkeita pihvejä. Pyörittele pihvit ensin vehnäjauhoissa, sitten kananmunissa ja lopuksi korppujauhoissa. Paista pannulla voissa ja kypsennä loppuun uunissa.

Muhennettu maa-artisokka:

Hienonna sipulit ja kuullosta pannulla. Lisää joukkoon kuutioidut maa-artisokat ja kuullota hetki. Lisää tämän jälkeen kerma ja keitä kunnes maa-artisokat ovat pehmeitä. Lisää lopuksi pinaatti ja herneet. Lisää suola ja pippuri ja tarkasta maku. Nauti wallanbergin pihvien kanssa.
Soveltuu lapsille:
ei
Soveltuu kasvissyöjille:
ei
Ohjelmasta:
Reseptin luoja:: Teemu Laurell