KÄYTÄMME ENSIMMÄISEN JA KOLMANNEN OSAPUOLEN EVÄSTEITÄ PARANTAAKSEMME PALVELUAMME, SOPEUTTAAKSEMME MAINONTAAMME JA TALLENTAAKSEMME MIELTYMYKSENNE SIVUSTOLLAMME. JATKAMALLA SIVUSTOMME KÄYTTÖÄ HYVÄKSYT EVÄSTEIDEN KÄYTÖN. KLIKKAA OHEISTA LINKKIÄ SAADAKSESI LISÄÄ TIETOA EVÄSTEISTÄ (MM. EVÄSTEIDEN INAKTIVOIMISESTA) – EVÄSTEKÄYTÄNTÖ milloin tahansa.

Ok
advertisement
Laajenna hakuaPiilota laajennetut vaihtoehdot

Paahdettuja sieniä ja tomaattia

Arvosana 0/5
Puhdista ja leikkkaa herkkusienet puoliksi. Kuumenna pannu savuavan kuumaksi. Lisää pannulle oliiviöljy, herkkusienet, timjami sekä valkosipuli. Lisää tässä vaiheessa jo suola ja mustapippuri jotta sienet ehtivät imemään makua sisäänsä. Paista kokoajan käännellen kunnes sienet ovat saaneet kauniin kullanruskean värin. Lisää pannulle balsamico ja jatka paistamista puolen minuutin ajan. Lisää tarvittaessa suolaa ja mustapippuria. Tarjoile.

Halkaise tomaatit. Poista tomaateista suurimmat nesteet sisältä ja nostele kuumalle pannulle leikattu puoli alaspäin. Lisää pannulle oliiviöljyä, timjamia sekä rosmariinia. Paahda tomaatteja kuumalla pannulla kunnes tomaatti on alkanut hieman kypsymään ja saanut väriä. Käännä tomaatit ja mausta suolalla sekä pippurilla.

Voit tarjoilla paahdetut sienet ja tomaatit rasvaisen mozzarella-juuston kanssa.
Soveltuu lapsille:
ei
Soveltuu kasvissyöjille:
ei
Reseptin luoja:: Kalle Kiukainen