KÄYTÄMME ENSIMMÄISEN JA KOLMANNEN OSAPUOLEN EVÄSTEITÄ PARANTAAKSEMME PALVELUAMME, SOPEUTTAAKSEMME MAINONTAAMME JA TALLENTAAKSEMME MIELTYMYKSENNE SIVUSTOLLAMME. JATKAMALLA SIVUSTOMME KÄYTTÖÄ HYVÄKSYT EVÄSTEIDEN KÄYTÖN. KLIKKAA OHEISTA LINKKIÄ SAADAKSESI LISÄÄ TIETOA EVÄSTEISTÄ (MM. EVÄSTEIDEN INAKTIVOIMISESTA) – EVÄSTEKÄYTÄNTÖ milloin tahansa.

Ok
advertisement
Laajenna hakuaPiilota laajennetut vaihtoehdot

Mansikka-basilikasorbetti

Arvosana 0/5

Sekoita vesi ja sokeri kattilassa ja kuumenna kunnes sokeri on sulanut. Hienonna basilika. Kaada hieman viilennyt sokeriliemi basilikasilpun päälle ja anna liemen jäähtyä.

 

Keitä balsamicoa kattilassa, kunnes siitä on vajaa puolet jäljellä. Nosta pois liedeltä ja anna viiletä.

 

Soseuta mansikat monitoimikoneessa. Lisää joukkoon viilennyt sokeriliemi sekä limen mehu. Surrauta massaa vielä monitoimikoneessa niin, että kaikki ainekset menevät varmasti sekaisin. Kaada jäätelökoneeseen ja anna massan pyöriä koneessa noin puoli tuntia tai kunnes se on koostumukseltaan sopivaa.

 

Kaavi sorbetista sopivia palloja ja nostele ne tarjoiluastioihin. Viimeistele kasaan keitetyllä balsamicolla.

Soveltuu lapsille:
ei
Soveltuu kasvissyöjille:
kyllä
Reseptin luoja:: Santeri Hämäläinen